La storia del caseificio Mamma Maremma affonda le proprie radici in un tempo lontano: era il 1960 quando nonno Ferdinando ebbe l’intuizione di avviare un caseificio per affiancarlo alla tradizionale attività di autotrasporti caseari della Famiglia Bagarani.
Da allora l’attività è proseguita nel solco della tradizione e dei “riti” di produzione di una volta, comunque e sempre opportunamente aggiornati per rispondere appieno a tutte quelle norme igienico-sanitarie che sono alla base di qualsiasi moderna produzione alimentare seria e sicura per il cliente.
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