Descrizione
Invecchiato in maniera tradizionale dal sapore inconfondibile
Ingredienti: Latte di pura pecora
Stagionatura: 60 giorni
Pezzatura: Kg 3,000
Conservazione: –
Il casaro consiglia: Il suo carattere deciso si accoppia armoniosamente con una mostarda di Cremona e un passito.