Descrizione
Formaggio a pasta chiusa sapido e tipico pecorino toscano
Ingredienti: Latte di pura pecora
Stagionatura: 30 giorni
Pezzatura: Kg 2,000
Conservazione: –
Il casaro consiglia: Abbinato alle pere e accompagnato da un vino bianco secco è il finale nobile di un pasto
