Descrizione
Un’esplosione di freschezza che esalta sul palato i toni più delicati
Ingredienti: Latte di pecora e mucca, caglio, sale e fermenti lattici
Stagionatura: 1 giorno
Pezzatura: Kg 1,600
Conservazione: –
Il casaro consiglia: Insuperabile nelle insalate, s’impone quando è servito con un filo di olio d’oliva e una spruzzata di pepe nero.
