Descrizione
Morbida e cremosa è il fiore all’occhiello del caseificio
Ingredienti: Siero di latte biologico di pecora con aggiunta di latte fresco biologico di pecora, caglio, sale e fermenti lattici
Stagionatura: 1 giorno
Pezzatura: Kg. 0,500-1,800
Conservazione: –
Il casaro consiglia: perfetta come dessert con l’aggiunta di miele e pinoli, marmellate, cioccolato a scaglie o cacao. Indicata nella cucina per i fritti, delicati sughi per la pasta e gustosi ripieni.
