Descrizione
Formaggio dolce, fresco e aromatico
Ingredienti: Latte di pecora e mucca, caglio, sale e fermenti lattici e rucola tritata
Stagionatura: 1 giorno
Pezzatura: Kg 0,500
Conservazione: –
Il casaro consiglia: Condito con olio extra vergine e pepe è un secondo piatto sano e completo
